Kölsche Weihnacht
17. Dezember 2022

Samstag, 17. Dezember 2022, ab 18.00 Uhr

Genießen Sie ein kölsches Weihnachtsmenü für 69,00 € pro Person

Knuspriges Baguette und Brotkonfekt
mit Trüffel Aioli und Mandel- Feigen Frischkäsecreme

***

Kölsche Tapas 2.0
Rievkooche / Flammlachs / Dill Creme
Lauwarm lackiertes BBQ Frikadellchen / geröstetes Landbrot 
Kresse / Halve Hahn mal anders

***

„Himmel un Ääd“ von der Jakobsmuschel
mit Endiviensalat und Milchschaum

***

Duo vom Milchkalb / Kartoffel- Stampf / Rahmwirsing
karamellisierte Vanillekarotten / Glühwein Jus

***

Weihnachts Brownie / Spekulatius Eis / Blutorangen Gel

Teilnahme ab sofort buchbar unter events@herrenhaus-buchholz.de oder Telefon 02222/8040872

02222/8040872