Traditionelles Fischessen
Freitag, 7. März 2025

Einlass ab 18 Uhr
10 Jahre Herrenhaus Buchholz
Jubiläums Preis für 59,00 € pro Person

Starter
Mediterranes Brotkonfekt
mit Aiolicreme & Meersalzbutter, dazu Fleur de Sel

Suppe als Vorspeise
Parmesan-Champagnercreme-Süppchen
mit gegrillter Garnelen, dazu Sesam-Grissini

Zwischengericht
Mini-Lachsburger mit Wasabi-Trüffel-Mayonnaise,
mit Gurke & Rauke, dazu Süßkartoffelspalten

Hauptgericht
Gebratener Kabeljau auf Erbsen-Minz-Püree, mit
glasierten Babykarotten an Riesling-Beurre-Blanc Sauce
und gebratene Kartoffelwürfel

Dessert
Holunderblüten-Panna-Cotta mit Rhabarber-Kompott,
anbei Lavendel-Mürbeteig Gebäck

Teilnahme ab sofort buchbar unter

oder

hhbevents.ticket.io

Hinweis: Aufgrund von Kapazitätsoptimierungen setzen wir mindestens 4 Personen je Tisch. Also fragt gerne Eure Familie, Freunde, Trauzeugen oder andere liebe Menschen, ob sie mit euch zusammen genießen wollen.

02222/8040872