Erleben Sie den ersten Genußabend des Jahres für 69,– € pro Person

Mediterranes Brotkonfekt und knuspriges Baguette
mit Aioli und Kräuter-Zitronen-Schmand 

***

Thunfischtatar auf Gurken-Gin-Carpaccio
mit Avocadocreme und geröstetem schwarzen Sesam

***

Legiertes Knoblauchsüppchen
mit gebratenen Garnelen und Kräutercroutons 

***

Knusprig gebratener Lachs
lackiert mit Dill und Honig , hausgemachten Linguini in
Champagner-Parmesan-Rahm und geschmolzenen Cherrytomaten

***

Dessert-Triologie
Tonkabohnen-Creme Brulee mit Waldbeeren Mousse von der
Kidavoa-Schokolade und Himbeer-Basilikum-Sorbet

Teilnahme ab sofort buchbar unter events@herrenhaus-buchholz.de oder Telefon 02222/8040872